Red Pan Americana de Inspección, Control de Calidad y Tecnología de Productos Pesqueros
Presidencia y Directores
La REDPAN se rige por los Estatutos (ver enlace debajo) definidos en 1998 para su precedente, La Red de Inspección y Calidad de Productos Pesqueros y que determinan que la red tendrá un/a Presidente. Posteriormente, en la reunión de 2006, se definió que se elegirán también tres Directores, de Inspección y Calidad de productos pesqueros, de Tecnología y de Mercados Internos e Inocuidad.
La actual Presidente, Graciela Pereyra fue elegida en la 18ª Reunión de Punta del Este en Octubre/2015, momento en el que asimismo, fueron nombrados los Directores de las tres áreas de interés primarias de la REDPAN.
Graciela Pereira
Presidente de REDPAN desde el 22 de octubre de 2015.
Directora Ejecutiva de INFOPESCA, donde integra el staff de esta organización inter-gubernamental latinoamericana desde el año 2000.
Es fundadora de la Red Latinoamericana de las Mujeres de la Pesca.
Tiene amplia actividad como consultora de FAO y CFC entre otros en temas de género y pesca.
Rúbia Tomita
Directora de Inspección y Control de Calidad desde el 22 de octubre de 2015.
Investigadora integrante del equipo del Laboratorio de Tecnología del Pescado del Instituto de Pesca, órgano de investigación científica de la Secretaria de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo (Brasil). Actúa en estudios, proyectos y consultorías técnicas en el área de Calidad, tecnología y desarrollo de nuevos productos pesqueros, y también en cursos de capacitación de RRHH.
Ha sido durante todas las ediciones miembro de la Comisión Coordinadora del Simposio de Control de Qualidade de Pescado (SIMCOPE), reunión bienal de especialistas en calidad y procesamiento de pescado en Brasil.
Soraya Corvalán
Directora de Tecnología desde el 22 de octubre de 2015.
Es investigadora del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), y también se desempeña como docente e investigadora en la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Chubut (Puerto Madryn-Argentina), donde se dedica al desarrollo de nuevos productos pesqueros, participando frecuentemente en Seminarios y Congresos de la especialidad como ponente.
José Campot
Director de Mercados Internos e Inocuidad desde el 22 de octubre de 2015.
Se desempeña como Consultor independiente en desarrollo de productos pesqueros en comunidades de pescadores artesanales a pequeña escala. Trabajó en Uruguay como responsable de Producción en empresas de procesamiento de pescado fresco y congelado para exportación y como Gerente de Producción en una planta de producción de Kanikama. Consultor de FAO.